茶多酚

【茶多酚】茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质最为重要。

【别 名】茶鞣质、茶单宁

【物理性状】： 1 外观：白色晶体。2 易溶于水及有机溶液，味苦涩。

【　稳定性】：在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，在三 价铁离子下易分解。

【安全性评价】 ：无毒

【含量检测】分光光度法

【药理作用】：

1． 具有很强的消除有害自由基的作用。

　　2． 抗衰老作用。

　　3． 抗辐射作用。

　　4． 对癌细胞的抑制作用。

　　5． 抗菌、杀菌作用。

　　6． 对艾滋病病毒的抑制作用。

7. 对烟民有好处，可以清洗肺部尼古丁。

【茶多酚主要功效】

① 增强微血管强韧性、降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；

② 降血压

③ 降血糖

④ 防止脑中风：

⑤ 抗血栓

⑥ 通过调节免疫球胆白的量活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效

⑦ 抗变态反应和皮肤过敏反应；

⑧ 舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用

⑨ 促进Vc的吸收，防治坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。

⑩ 抗脂质过氧化，预防衰老；

⑪ 对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用；

⑫ 防辐射损伤，减轻放疗的不良反应；

⑬ 防龋固齿和清除口臭的作用：

⑭ 助消化作用：

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